A campanha de azeitona que agora começa deverá prolongar-se até fevereiro de 2027 e vai mobilizar milhares de trabalhadores, do olival ao lagar, onde a laboração decorre 24 horas por dia.

“Estamos a iniciar a campanha com boas perspetivas: prevemos um crescimento de 10 a 15% em comparação com o ano passado, altura em que recebemos 62 milhões de quilos de azeitona. Se a previsão se confirmar, será uma campanha histórica para a cooperativa”, afirma Helder Transmontano, diretor-geral da CAMB.

De acordo com a CAMB, “a qualidade da azeitona é positiva, com o controlo da maturação a apresentar níveis de acidez baixos no azeite”.

As perspetivas são boas mas, ainda assim, o resultado final depende das condições meteorológicas, sobretudo nos olivais tradicionais de sequeiro, que representam cerca de 65% da área de olival da cooperativa.

Com 1300 sócios olivicultores e 50 trabalhadores, a CAMB produz Azeite de Moura destinado quer ao mercado nacional, quer internacional.  O Azeite de Moura DOP foi o primeiro azeite classificado com Denominação de Origem Protegida em Portugal e é extraído das variedades tradicionais Cordovil de Serpa, Galega e Verdeal Alentejana.

Além da DOP, a Cooperativa de Moura e Barrancos produz ainda azeites monovarietais Galega e Cobrançosa e o Lote Seleção, que resulta da colheita de azeitonas selecionadas.