Cuba: Açorda comunitária marca o último dia do “Provando o Tareco”
Uma Açorda Comunitária, marcada para as 13.00 horas, que promete reunir participantes à volta de um dos pratos mais emblemáticos da gastronomia alentejana marca o último dia da iniciativa Provando o Tareco - Festa do Vinho de Talha, em Vila Alva, no concelho de Cuba.
Este evento promovido pela Câmara Municipal de Cuba em colaboração com a Junta de Freguesia de Vila Alva pretende celebrar o vinho de talha, os sabores da gastronomia alentejana, o cante alentejano e as tradições que fazem parte da identidade desta freguesia.
Vila Alva é detentora de vinhas centenárias, únicas na região, e de diversas adegas, mantém a tradição da produção artesanal de vinho, com muitos dos seus habitantes a ter em casa o seu próprio “tareco” (pequenas talhas de vinho para produção caseira).
Sendo uma terra de vinho e de vinhas, Vila Alva tem nesta altura do ano a celebração de uma das suas manifestações mais populares: a abertura das talhas e a prova do vinho novo.
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