Segundo a Olivum, este prémio significa que o “Alentejo foi reconhecido como referência internacional em termos de olival moderno”, ou seja, aquele que abrange plantações intensivas e superintensivas.

“O olival moderno é responsável por 75% da produção nacional de azeite, com o Alentejo a contribuir com 85% do total produzido em Portugal”, realçou ainda a associação.


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