A VINIPAX que, em 2024, assinala 15 anos de existência, é um evento que mostra a cultura dos Vinhos do Sul, nomeadamente das regiões do Alentejo, Algarve, Península de Setúbal e Tejo.

Com mais de 40 expositores de vinhos a apresentar mais de 300 marcas, a VINIPAX oferece aos visitantes a oportunidade de participar em provas e harmonizações de vinhos.

Junto à VINIPAX, que conta com direção técnica de Aníbal Coutinho, vai funcionar uma área de restauração, o “Sul à Mesa”, trata-se de uma zona de refeições, promovida por enoturismos da região, com ambiente distintivo, confortável e intimista, com música ao vivo, provas de vinho comentadas e sessões de showcooking com chefs de renome, como António Nobre, Carlos Afonso e Joana Barrios, mas também com vários chefs locais que muito dignificam a gastronomia local.

Neste local vai estar ao dispor dos visitantes uma Loja de Vinhos onde os produtores podem vender os seus vinhos.