Concurso Internacional de Azeite recebe amostras até final do mês
Foi criado em 2011 e está há vários anos no 1º grupo do ranking World’s Best Olive Oils, com a pontuação máxima. O Concurso Internacional de Azeite Virgem Extra- Prémio CA Ovibeja está a receber amostras de azeite dos quatro cantos do mundo.
É a 13ª edição e está destinado a produtores individuais, associações de produtores, cooperativas e empresas de embalamento registadas, tanto nacionais como internacionais. Este concurso foi criado com o objetivo de estimular a cultura de excelência dos azeites e este ano o júri é presidido por José Gouveia, especialista mundial em azeites.
Cada concorrente apresenta um azeite virgem extra, por cada uma das categorias em concurso: Frutado Verde Intenso, Frutado Verde Médio, Frutado Verde Ligeiro, Frutado Maduro e azeites do Hemisfério Sul. As amostras são apresentadas em recipiente de vidro escuro, com um sistema de abertura inviolável, acompanhadas de uma etiqueta com código de identificação do concorrente. O painel de provadores é constituído por mais de uma dezena de países.
Os interessados em concorrer ainda podem enviar amostras até ao final do mês de março. Este ano a divulgação dos resultados vai acontecer durante a 40ª Ovibeja, numa cerimónia no dia 4 de maio.
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