Semana Gastronómica do Borrego em Castro Verde
No concelho de Castro Verde está a decorrer, nos restaurantes aderentes, a Semana Gastronómica do Borrego.
O evento conta com a participação de 12 restaurantes que, até ao dia 2 de maio, apresentam nas suas ementas pratos confecionados com a mestria dos saberes tradicionais, promovendo um dos produtos mais emblemáticos da região, marca de qualidade e de grande importância para a economia local.
Borrego na púcara, costeletas de borrego grelhadas, borreguinhos de azeite, ensopado de borrego, caldeirada, borrego assado no forno ou borrego à pastora são algumas das iguarias que pode saborear.
A Semana Gastronómica do Borrego é uma iniciativa que conta com a assinatura da Câmara Municipal de Castro Verde, em parceria com a Associação de Agricultores do Campo Branco e as Carnes do Campo Branco - Agrupamento de Produtores Pecuários, S.A., e os Restaurantes aderentes.
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