Feira do Porco Alentejano: Pastel de Bolota iguaria com tradição e inovação
A Bolota, alimento fundamental na criação e diferenciação do Porco Alentejano, brilha em Ourique agora na forma de doce.
Na edição de 2022 o município de Ourique lançou o desafio a Fátima Ramos, da pastelaria Alentejanita, para criar um doce a partir da bolota. O resultado surgiu em forma de pastel e a pasteleria Alentejanita volta na edição deste ano a trazer à Feira do Porco Alentejano o já famoso Pastel de Bolota.
Comente esta notícia
Destaques
Vale da Rosa chega a acordo com grupo espanhol para parceria
Legislativas 2025: Bernardino Soares é o cabeça de lista da CDU por Beja
Aljustrel: Multinacional investe 20 ME para produzir biometano a partir de subprodutos agroindustriais
