Semana Gastronómica do Medronho em Ourique
A Semana Gastronómica do Medronho, promovida pela Câmara Municipal de Ourique, termina neste fim de semana.
São 17 os estabelecimentos que aderiram à primeira edição deste evento e por estes dias, estão a apresentar o melhor da gastronomia do concelho de Ourique com o medronho a assumir o papel principal. Costeleta de borrego com molho de medronho, bochecha estufada com medronho, tarte de medronho e semi-frio de medronho são apenas algumas das sugestões que são apresentadas nas ementas.
Na ementa diária, os estabelecimentos vão apresentar pratos gastronómicos regionais, onde o medronho se destaca como ingrediente. Desde pratos com carne de porco alentejano às sobremesas, este fruto promete estar presente em todos os momentos da refeição.
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