Sousel município convidado do Festival Sabores do Borrego em Castro Verde
Sousel, no distrito de Portalegre e Capital do Borrego, é o município convidado do 6º Festival Sabores do Borrego, que se realiza em Castro Verde a partir de sexta-feira e até domingo.
A vila de Sousel conta com dezenas de pequenos produtores de ovinos, que ao longo dos séculos ligaram intimamente a cultura da região à pastorícia e à produção de carne, fabrico de queijo e lã para a indústria.
Os dois municípios têm o borrego como elo comum e até Castro Verde, Sousel vai trazer a tradição gastronómica do borrego e do queijo do Alto Alentejo, através de showcooking e da divulgação de roteiros gastronómicos e turísticos deste território.
A música e os sons de Sousel vão ainda ouvir-se no Festival Sabores do Borrego em Castro verde.
Por outro lado, a raça Merino Branco vai ainda servir de mote para debates e partilha de experiências ao nível da produção agropecuária, com presença importante na mostra de ovinos, em parceria com a Associação de Agricultores do Campo Branco e o Agrupamento de Produtores Carnes do Campo Branco.
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